Vinho Sapienza Tinto 750 ML

SKU: LCZZ2SCDD
R$ 95,00
Descrição

Sapienza Tinto

Um Merlot leve, versátil e feito para celebrar os bons momentos.

Elaborado 100% com uvas Merlot, o Sapienza Tinto apresenta aromas frutados intensos, com destaque para cerejas e ameixas maduras, seguidos por notas sutis de especiarias e toques terrosos.

Em boca, revela-se um vinho equilibrado, com textura aveludada, acidez refrescante e corpo leve — ideal para acompanhar diferentes pratos ou simplesmente brindar a vida com leveza.

De cor vermelho rubi intensa, é um tinto jovem e democrático, fácil de harmonizar e ainda mais fácil de gostar.

Temperatura de serviço: 14ºC a 18ºC

Sapienza, em italiano, significa sabedoria.
 E para nós, da Vinícola Legado, é a sabedoria de viver a vida com simplicidade, boa companhia e um bom vinho à mesa. Saúde!

 

Harmonização

GASTRONOMIA: por ser um tinto leve e fresco é perfeito para acompanhar queijos, embutidos, pizza, massas, carnes grelhadas e assadas e aves.

Ficha Técnica

SAPIENZA TINTO RESERVA 2018

ORIGEM: Campo Largo – Campos Gerais – PR.

PRODUTO: Sapienza Merlot-Cabernet.

SAFRA: 2018 (75%)/2020 (25%)

VARIEDADES: Merlot (95%) e Cabernet Sauvignon (5%).

GRAD. ALCOÓLICA: 12,7% vol.

ACIDEZ: 5,6 g/L

ALTITUDE: 1.040 metros.

CLIMA: subtropical de altitude.

SOLO: argiloso-calcário, profundo e bem estruturado.

SISTEMA DE CONDUÇÃO: espaldeira.

PRODUÇÃO: 3,0 kg por planta.

ÉPOCA DA COLHEITA: fevereiro de 2018 e 2020.

COLHEITA: manual com seleção de cachos. 

FERMENTAÇÃO 2018: sangria para concentração do mosto; maceração de 12 dias em tanque de aço inox com temperatura controlada.

FERMENTAÇÃO 2020: maceração de 7 dias em tanque de aço inox com temperatura controlada.

ENVASE: setembro de 2021.

NÚMERO DE GARRAFAS: 2830.

LOTE: único.

ESTILO: vinho tinto de caráter jovem e fácil de beber.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: pode ser servido levemente refrescado entre 14 e 18°C.

DESCRIÇÃO:

VISUAL: boa intensidade de cor e tonalidade vermelho rubi.

ANÁLISE ORGANOLÉPTICA: características frutadas de ameixas, amoras e cerejas. É um vinho equilibrado de taninos leves e macios que com o tempo desenvolve toques de especiarias. Boa acidez e refrescância.