Vinho Sapienza Rosé 750 ML

SKU: JRLVCBBLR
R$ 95,00
Descrição

O Sapienza rose foi produzido a partir de uvas Merlot e traz aromas de morango, cereja, framboesa e groselha. Um vinho fresco e jovem para curtir bons momentos. Possui paladar leve e refrescante, com acidez marcante e corpo leve, ideal para o consumo informal.

Temperatura de serviço: 10ºC a 14ºC

Grad. alcoólica: 11,5% vol

Safra: 2022

Classificação: Vinho fino rose seco

Garrafa: 750 mL

Curiosidade: Sapienza significa sabedoria. Para nós, da Vinícola Legado, a sabedoria de saber viver a vida apreciando os bons momentos com simplicidade, em boa companhia e com um bom vinho. Saúde!

Harmonização

GASTRONOMIA: saladas e queijos leves com frutas e  geléias, pratos de crustáceos, salmão, risotos e massas delicadas.

Ficha Técnica

SAPIENZA ROSÉ 2022

ORIGEM: Campo Largo – Campos Gerais – PR.

PRODUTO: Sapienza Rosé.

SAFRA: 2022

VARIEDADES: Merlot/Viognier (10%)

GRAD. ALCOÓLICA: 12% vol.

AÇÚCAR RESIDUAL: Menor que 2 g/L

ALTITUDE: 1.040 metros.

CLIMA: subtropical de altitude.

SOLO: argiloso-calcário, profundo e bem estruturado.

SISTEMA DE CONDUÇÃO: espaldeira.

PRODUÇÃO: 2,0 kg por planta.

ÉPOCA DA COLHEITA: fevereiro de 2022.

COLHEITA: manual com seleção de cachos. 

FERMENTAÇÃO: maceração a frio por 7 horas, com sangria do mosto, sem prensagem, e posterior fermentação em tanque de aço inox com temperatura controlada.

FILTRAÇÃO: 0,5 micra

ENVASE: novembro de 2022

NÚMERO DE GARRAFAS: 1100

LOTE: único.

ESTILO: vinho rosé frutado 

TEMPERATURA DE SERVIÇO:  entre 10 e 14°C.

DESCRIÇÃO:

VISUAL: tonalidade rosa vibrante

ANÁLISE ORGANOLÉPTICA: características de frutas vermelhas com aromas de morango, cerejas, framboesa e groselha.