Vinho Sapienza Branco 750 ml

SKU: MJ2NB2JWM
R$ 87,00
Descrição

O Sapienza branco foi produzido a partir de uvas Viognier e traz aromas de pêssego e damascos frescos, carambola e toques de jasmim. Um vinho para celebrar momentos especiais que combina com descontração.

Temperatura de serviço: 10ºC a 14ºC

Grad. alcoólica: 12,5% vol

Safra: 2022

Classificação: Vinho fino branco seco

Garrafa: 750 mL

Curiosidade: Sapienza significa sabedoria. Para nós, da Vinícola Legado, a sabedoria de saber viver a vida apreciando os bons momentos com simplicidade, em boa companhia e com um bom vinho. Saúde!

Harmonização

GASTRONOMIA: Pelo seu perfil delicadamente aromático e refrescância pode ser apreciado com aperitivos, saladas, queijos, peixes e frutos do mar, aves, risotos e massas leves, comida asiática, ceviches, sushis e também pratos bem condimentados como os da gastronomia asiática.

Ficha Técnica

SAPIENZA BRANCO RESERVA 2022

ORIGEM: Campo Largo – Campos Gerais – PR.

PRODUTO: Sapienza Branco.

SAFRA: 2022

VARIEDADES: Viognier.

GRAD. ALCOÓLICA: 12,0% vol.

AÇÚCAR RESIDUAL: Menor que 2 g/L

ALTITUDE: 1.040 metros.

CLIMA: subtropical de altitude.

SOLO: argiloso-calcário, profundo e bem estruturado.

SISTEMA DE CONDUÇÃO: espaldeira

PODA: Guyot quádruplo.

PRODUÇÃO: 1,2 kg por planta.

ÉPOCA DA COLHEITA: fevereiro de 2022.

COLHEITA: manual com seleção de cachos. 

FERMENTAÇÃO: sem maceração em tanque de aço inox com temperatura controlada.

FILTRAÇÃO: 0,5 micra

ENVASE: novembro de 2022

NÚMERO DE GARRAFAS: 1.200

LOTE: único.

ESTILO: vinho branco frutado

TEMPERATURA DE SERVIÇO:  entre 10 e 14°C.

DESCRIÇÃO:

VISUAL: tonalidade amarelo palha intenso

ANÁLISE ORGANOLÉPTICA:  características predominantes de frutas de caroço, aromas de pêssego e damasco frescos, carambola e um toque de jasmim.

Premiações

WINES OF BRAZIL AWARDS 2021 -GOLD