Espumante Flair Brut Rosé 750 ml

SKU: 4CYFYYUVU
R$ 152,00
Descrição

Espumante Flair Brut Rosé

A intensidade da Merlot em borbulhas vibrantes e premiadas.

Elaborado com 100% Merlot, o Flair Brut Rosé combina frescor, estrutura e elegância em um espumante que encanta desde o primeiro olhar.

De tonalidade rosé cereja brilhante, apresenta uma espuma fina e abundante, que valoriza ainda mais sua vivacidade.

No nariz, exibe aromas intensos e frutados, com destaque para frutas vermelhas frescas — como morango e cereja — e frutos negros maduros, como amora, ameixa e cassis.

Em boca, revela ótima estrutura, acidez refrescante e sabor persistente, com notas de fruta madura e leve torrefação, compondo um espumante jovem, equilibrado e cheio de personalidade.

Premiações:
 Wines of Brazil Awards 2024 – Gold
 Wines of Brazil Awards 2022 – Gold
 Grande Prova Vinhos do Brasil – Ouro

 

 

Harmonização

GASTRONOMIA: versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, caponatas, quiches e frutos do mar. Especialmente indicado para acompanhar aves de caça como perdizes, carnes suínas, defumados e preparos agridoces com frutas vermelhas. 

Ficha Técnica

FLAIR BRUT ROSÉ 2019 

ORIGEM: Campo Largo – Campos Gerais - PR

PRODUTO: Flair Brut Rose

SAFRA: 2019

VARIEDADE: Merlot.

SOLO: argiloso-calcário, profundo e bem estruturado.

GRAD. ALCOÓLICA: 11,5% vol.

ALTITUDE: 1.040 metros.

CLIMA: subtropical de altitude.

SOLO: argiloso-calcário, profundo e bem estruturado.

SISTEMA DE CONDUÇÃO: espaldeira.

PRODUÇÃO: 2,7 kg por planta.

ÉPOCA DA COLHEITA: fevereiro de 2019.

COLHEITA: manual com seleção de cachos.

PRIMEIRA FERMENTAÇÃO: breve maceração com as cascas, drenagem do mosto, sem prensagem e posterior fermentação em aço inox com controle de temperatura. 

SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Fevereiro de 2020. Método champenoise. 18 meses de autólise.

DEGORGEMENT: Julho de 2022( lote A), fevereiro de 2023 ( lote B)

TEOR DE AÇÚCAR: 12 g/litro.

NÚMERO DE GARRAFAS: 1.520

ESTILO: vinho espumante seco. 

TEMPERATURA DE SERVIÇO: entre 8 e 10°C.

DESCRIÇÃO:

VISUAL: tonalidade rose cereja, brilhante, com espuma fina e abundante.

AROMA: intenso e frutado, riqueza de frutas vermelhas como morango e cereja e frutos negros como amoras, ameixas e cassis.

PALADAR: boa estrutura, com acidez refrescante e sabor persistente de fruta madura e torrefação, jovem e equilibrado.

Premiações

WINES OF BRAZIL AWARDS 2022 -GOLD

GRANDE PROVA VINHOS DO BRASIL-OURO

WINES OF BRAZIL AWARDS 2024 -GOLD